お弁当配達 aRuNCafe （アランカフェ） | 日記 | ベジタリアンの方のために

ベジタリアンの方のお弁当をお届けいたしました。   野菜は産直野菜そして地産地消を意識してお作りいたしました。 当店では、大豆をアレンジして色々なベジタリアン料理を作ります。 大豆を「小海老タイプ」にしてかき揚げをつくり、天つゆで食べていただきます。また、大豆で「鶏の唐揚げタイプ」にして、唐揚げのように、しょうゆ・ニンニク・生姜などに漬け込み「唐揚げ」としてご提供します。他にも色々バリエーションがあります。 どれもベジタリアンの方には大変喜んで頂いております。   ベジタリアン=生野菜というイメージではなく、美味しい菜食食材をご提供しています。